.
Direcția de Sănătate a Mediului a emis vineri o avertizare împotriva consumului a trei produse, îndemnând consumatorii să nu le consume. Covrigii mini sărați Alpenfest acoperiți cu ciocolată cu lapte și cei acoperiți cu ciocolată neagră “nu trebuie consumați deoarece poate apărea o senzație de arsură în gură după consum, cu iritație în gură și pe limbă.” Avertizarea se referă în mod specific la pachetele de 140g Lot 8534 cu data de expirare 31 mai 2025. Direcția a avertizat, de asemenea, că făina de pistacii Scacciu vândută în pachete de 1 kg cu data de expirare 24 iunie 2025 Lot 177/25 nu trebuie consumată “în vederea nivelurilor ridicate de aflatoxine”. Aflatoxinele sunt produse în principal de două specii de ciuperci din genul Aspergillus, care sunt găsite în special în zone cu climă caldă și umedă. Ele sunt găsite în alimente ca rezultat al contaminării fungice, atât înainte, cât și după recoltare. Temperatura, umiditatea, solul și condițiile de depozitare afectează rata și gradul de contaminare. Aflatoxinele pot cauza o varietate de efecte adverse asupra sănătății umane. De asemenea, a fost emisă o avertizare împotriva orezului basmati Sella vândut în saci de sisal de 1 kg cu data de expirare 21 august 2026 Lot1311/22/ALT, provenind din India. Direcția a declarat că acest lot particular de orez basmati Sella nu trebuie consumat “în vederea nivelurilor ridicate de componente de ulei mineral (MOSH și MOAH) găsite în produs și, de asemenea, în ambalaj.” Hidrocarburile aromatice de ulei mineral (MOAH) și hidrocarburile saturate de ulei mineral (MOSH) sunt contaminanți ambientali care pot ajunge în alimente în timpul producției alimentelor, din aditivi sau migrația din materialele de contact cu alimentele și pot fi carcinogeni.
